下列有关生物技术的叙述正确的是
关于现代生物技术的正确叙述是：
B. 对数期的细菌在更换培养基后可再次进入调整期
解析：
限制性内切酶和DNA连接酶不仅存在于微生物中，它们可以对目的基因和运载体进行切割和连接。
细胞株通常是遗传上稳定的细胞系，而细胞系可能发生了遗传物质的突变，从而具备了无限繁殖的能力。
细胞的全能性指的是高度分化的细胞具有发育成完整个体的潜能，而单克隆抗体的制备过程并不体现动物细胞的全能性。
生物技术包括基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程等，涉及生物有机体或其组成部分的发展，包括动物细胞、植物细胞和微生物。
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