根据提供的信息，塞维利亚大学在2023年QS世界大学排名中的专业排名如下：
心理学专业 ：排名第319位。
医学专业 ：排名第330位。
控制科学与工程专业 ：在上海交大世界大学控制科学与工程专业排名第95位。
这些排名显示了塞维利亚大学在心理学、医学和控制科学与工程领域的国际认可度。心理学和医学专业在世界排名中位于中等偏上位置，而控制科学与工程则表现较好，位于前100之内。这些信息可以作为了解塞维利亚大学专业实力和国际声誉的参考
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